亞硝酸鈉

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亞硝（xiāo）酸（suān）鈉

所屬分類：亞硫酸鹽
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發布日期：2024/11/30
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詳細介紹

亞硝酸鈉（NaNO₂），是亞硝酸根離子與鈉離子化和生成（chéng）的無機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶於水和液氨，其水溶（róng）液呈堿性，其pH約為9，微溶（róng）於乙醇、甲醇（chún）、乙醚等有機溶劑（jì）。亞硝酸（suān）鈉有鹹味，又是被用來製造假食鹽。亞硝（xiāo）酸鈉暴露於空氣中會與氧氣反應生成硝酸（suān）鈉。若加（jiā）熱到（dào）320℃以上則分解，生成氧（yǎng）氣、氧（yǎng）化氮和氧化（huà）鈉。接觸有機物易燃燒爆炸。

重慶亞硝酸鈉