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深圳碳酸氫鈉

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深圳（zhèn）碳（tàn）酸氫鈉

  • 所屬分類：深（shēn）圳（zhèn）碳酸鹽

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  • 發布日期：2024/11/30
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碳酸氫鈉，化學（xué）式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解（jiě）度小於碳酸鈉。它也是（shì）一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全（quán）分解（jiě）。

碳酸氫鈉是強（qiáng）堿與弱酸中和後生成的酸（suān）式（shì）鹽，溶於（yú）水時呈（chéng）現弱堿性。此特性可使其作為食品製（zhì）作過程中的膨鬆劑。碳酸氫鈉在作用後會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。


重慶（qìng）碳酸氫鈉

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關鍵詞：重慶碳酸氫鈉

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