嘉興亞硝酸鈉

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嘉（jiā）興亞硝（xiāo）酸鈉

所屬（shǔ）分類：嘉興亞硫酸鹽
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發布日（rì）期：2024/11/30
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詳細介（jiè）紹

亞（yà）硝酸鈉（NaNO₂），是亞硝（xiāo）酸根離子與鈉離子化和生成的無（wú）機鹽。亞硝酸鈉易潮解，易溶於水（shuǐ）和液氨，其水溶液呈堿性，其pH約為9，微溶於乙醇、甲醇、乙醚等有機溶劑。亞硝酸鈉有鹹（xián）味，又是（shì）被（bèi）用來製造假食鹽。亞硝酸鈉暴露（lù）於空氣（qì）中會（huì）與氧氣反應生成硝酸鈉。若加熱到（dào）320℃以上（shàng）則分（fèn）解，生成氧氣、氧化氮和氧化（huà）鈉。接觸有機物易燃（rán）燒爆炸。

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